تارت التُفاح من أهم وصفات الحلى الغربية. والتي تعتبر من أشهى الحلويات الغربية على الإطلاق. وتصلح كطبق تحلية لذيذ يُقدَّم للضيوف.
ويتم التحضير في عشر دقائق.
ويتم التحضير في عشر دقائق.
المكونات
- كوب ونصف الكوب دقيق
- كوب سكر كراميل
- 1/2 كوب زبدة
- معلقة كبيرة قرفة
- معلقة كبيرة سكر بودرة
- معلقة كبيرة فانيليا
- 3 ملاعق كبيرة لبن
- تُفاح مُقطع (حسب الرغبة)
- حبّة من صفار البيض
- رشّة ملح صغيرة
التحضير و طريقة الإستعمال
1- في بولة نضع السكر والملح والفانيليا والدقيق واللبن وحبّة صفار البيض، ونستمر بالعجن جيدًا إلى أن تصبح العجينة أكثر تجانسًا.
2- نقوم بوضع العجينة في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة تقريبًا. ثم نُخرجها منها ونبدأ في فرد العجينة.
3- ثم نبدأ في تحضير الكراميل من خلال وضع السكر على النار، مع الاستمرار في التقليب إلى أن يتحول لونه إلى الذهبي.
4- ونُحضر قالبًا مُناسبًا، ونضع أولًا الكراميل ثم قطع التفاح المُقطعة بعد ذلك، ونرش القرفة، ونقوم بوضع عجينة التارت مع ضغطنا -عليها- الجيد.
5- ثم نُدخل القالب إلى الفرن لمُدة تتراوح من 25:30 دقيقة على 180 درجة مئوية إلى أن ينضج ويستوي التارت.
6- نُخرج تارت التُفاح الشهي من الفرن بعد مرور الوقت، ونقوم بقلبه في طبق مُناسب للتقديم.
2- نقوم بوضع العجينة في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة تقريبًا. ثم نُخرجها منها ونبدأ في فرد العجينة.
3- ثم نبدأ في تحضير الكراميل من خلال وضع السكر على النار، مع الاستمرار في التقليب إلى أن يتحول لونه إلى الذهبي.
4- ونُحضر قالبًا مُناسبًا، ونضع أولًا الكراميل ثم قطع التفاح المُقطعة بعد ذلك، ونرش القرفة، ونقوم بوضع عجينة التارت مع ضغطنا -عليها- الجيد.
5- ثم نُدخل القالب إلى الفرن لمُدة تتراوح من 25:30 دقيقة على 180 درجة مئوية إلى أن ينضج ويستوي التارت.
6- نُخرج تارت التُفاح الشهي من الفرن بعد مرور الوقت، ونقوم بقلبه في طبق مُناسب للتقديم.