1. نصف لتر من الحليب
2. 50 غ زبدة مذابة
3. بيضتان
4. ملعقة كبيرة من مسحوق السكر (سنيدة)
5. كيس فانيلا (7 غ)
6. 225 غ دقيق ابيض

نفرغ الحليب في المطحنة الكهربائية، نضيف إليه كلا من الزبدة، البيض، السكر و الفانيلا ثم الدقيق. نخلط بالمطحنة الكهربائية حتى يمتزج الخليط و يصير سائلا. نحتفظ به قليلا قبل طهيه. (يمكن استعمال
الخلاط اليدوي).
نسخن مقلاة خاصة بالكريب، نفرغ مقدار نصف مغرفة من العجين مع إمالة المقلاة ليأخذ حجمها. نحمر الكريب من الجهتين و نضعه في طبق مفروش بمنديل نظيف. نكرر نفس العملية إلى استنفاذ الخليط.